Chef-kok Davy Tissot en sommelier Eric Goettelmann bekijken de rol van VITTEL® natuurlijk mineraalwater in de gastronomie.

Elk, met zijn eigen expertise, ziet een belangrijke rol in de culinaire ervaring:

• Op het menu heeft Eric Goettelmann het over dit lokale water, met zijn bewaarde oorsprong en unieke minerale samenstelling, als natuurlijke smaakversterker. Het openbaart of matigt de smaken en speelt dus een sleutelrol in de smaak van de gerechten.
• In de keuken is VITTEL® volgens Davy Tissot "de beste garantie voor kwaliteit, smaak en evenwicht". Daarom gebruikt de chef-kok VITTEL® natuurlijk mineraalwater bij zijn bereidingen en kookkunsten.

Deze twee liefhebbers van smaak zijn samen op zoek gegaan naar de mooiste smaakassociaties met Vittel® en stellen 3 zomerrecepten voor waaruit VITTEL® al zijn kwintessens haalt.